Πώς να αποτρέψετε τη σκουριά στις σχάρες ψησταριάς Corten Steel;

A Γκριλ για μπάρμπεκιου από χάλυβα Cortenφημίζεται για το στιβαρό,-ανθεκτικό σώμα του που αναπτύσσει μια όμορφη, προστατευτική πατίνα. Ωστόσο, μια συνηθισμένη ερώτηση που ακούμε είναι για τις ίδιες τις σχάρες μαγειρέματος. Σε αντίθεση με το σώμα της ψησταριάς, οι σχάρες απαιτούν διαφορετικό είδος φροντίδας για να παραμείνουν σε άψογη κατάσταση. Τα καλά νέα είναι ότι η πρόληψη της σκουριάς στις σχάρες της ψησταριάς σας είναι απλή με μια σταθερή και εύκολη ρουτίνα.

 

Επιλογή υλικού: Επιλέξτε Ανθεκτικές σχάρες στη σκουριά{0}

 

Η ευπάθεια της σχάρας σας στη σκουριά επηρεάζεται σημαντικά από το είδος του υλικού από το οποίο αποτελείται. Ας εξετάσουμε τα υλικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά και πόσο ανθεκτικά είναι στη σκουριά:

1. Σχάρες από χυτοσίδηρο

• Πλεονεκτήματα: Διατηρεί το φαγητό ζεστό και γευστικό όσο περισσότερο κάθεται.
• Μειονεκτήματα: Εύκολο να σκουριάσει αν δεν καρυκευτεί σωστά.

Πρόληψη σκουριάς: Για να παρέχεται ένα προστατευτικό στρώμα, οι σχάρες από χυτοσίδηρο πρέπει να λαδώνονται σε τακτική βάση. Ελλείψει θεραπείας, σκουριάζουν γρήγορα.

2. Σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα

• Πλεονεκτήματα: Ανθεκτικό στη σκουριά-φυσικά, καθαρίζεται εύκολα.
• Μειονεκτήματα: Ποτέ-το φινίρισμα με ραβδί μπορεί να εξαφανιστεί με τον καιρό.

Αντοχή στη σκουριά: Οι ψησταριές από ανοξείδωτο χάλυβα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά για να διατηρηθεί μια επιφάνεια που είναι λεία και προστατεύει από τη συσσώρευση υγρασίας.

3. Σχάρες με επίστρωση πορσελάνης{{1}

• Πλεονεκτήματα: Επικαλυμμένο με πορσελάνη για αποφυγή σκουριάς.
• Μειονεκτήματα: Το κάτω μέταλλο μπορεί να σκουριάσει εάν η επίστρωση σπάσει ή ραγίσει.

Πρόληψη σκουριάς: Κρατήστε το μακριά από συρμάτινες βούρτσες ή σκληρά εργαλεία καθαρισμού που μπορεί να χαράξουν την πορσελάνη.

4. Σχάρα από χάλυβα Corten

• Πλεονεκτήματα: Ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες, προστατευμένο και ανθεκτικό.
• Μειονεκτήματα: Η επιφάνεια είναι ευαίσθητη στη σκουριά αλλά προστατεύεται από βαθιά σκουριά.

Πρόληψη σκουριάς: Οι σχάρες από χάλυβα Corten διαρκούν για χρόνια με ελάχιστη συντήρηση, ιδανικές για υπαίθριες κουζίνες.

 

 

 

Η βασική σας ανάρτηση-Η ρουτίνα μαγειρικής

 

Η πιο αποτελεσματική συνήθεια για την πρόληψη της σκουριάς είναι ο γρήγορος-καθαρισμός αμέσως μετά το μαγείρεμα. Αυτό ισχύει είτε διαθέτετε ένα στιβαρό bbq με κάρβουνο από ατσάλι Corten είτε ένα φορητό bbq από ατσάλι Corten.

• Βουρτσίστε όσο είναι ζεστό:Μόλις βγάλετε το φαγητό σας, χρησιμοποιήστε μια σκληρή ορειχάλκινη-βούρτσα γκριλ με τρίχες για να τρίψετε τις σχάρες. Η αφαίρεση των σωματιδίων και των ελαίων τροφίμων πριν κρυώσουν και σκληρύνουν είναι πολύ πιο εύκολη και εμποδίζει την παγίδευση υγρασίας στο μέταλλο.
• Εφαρμόστε μια λεπτή στρώση λαδιού:Μόλις οι σχάρες είναι καθαρές και κρυώσουν ελαφρώς, αλλά είναι ακόμα ζεστές, πάρτε μια διπλωμένη χαρτοπετσέτα, βουτήξτε τη σε μαγειρικό λάδι-καπνισμένου-υψηλού καπνού (όπως κανόλα ή φυτικό λάδι) και σκουπίστε το προσεκτικά στις σχάρες. Αυτή η ελαφριά επίστρωση λειτουργεί ως φράγμα ενάντια στην υγρασία του περιβάλλοντος.

Ο σωστός καθαρισμός είναι σημαντικός για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων τροφών, του λίπους και της υγρασίας, που είναι οι κύριες αιτίες σκουριάς.

 

Οι αιτίες της σκουριάς ποικίλλουν από το ένα υλικό στο άλλο, αλλά όλα σχετίζονται στενά με την υγρασία του περιβάλλοντος, τις συνήθειες χρήσης και τις μεθόδους καθαρισμού και συντήρησης. Η επιλογή του σωστού υλικού και η υιοθέτηση των σωστών μεθόδων χρήσης και συντήρησης μπορεί να παρατείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής της ψησταριάς σας, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μια γευστική εμπειρία μπάρμπεκιου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

 

Επικοινωνήστε μαζί μας!

 

 

Γιατί να επιλέξετε τον κήπο Gnee;

Κήπος Gneeπαράγει κυρίως προϊόντα κηπουρικής, συμπεριλαμβανομένωνΧαρακτηριστικά Corten Steel Water, Πίνακες οθόνης Corten, ψησταριές μπάρμπεκιου Corten Steel, φυτευτές κήπου Corten Steel, Water Fire Bowl, Garden Art and Firepit κ.λπ.
Μπορούμε να προσαρμόσουμε οποιοδήποτε από τα προϊόντα μας ή εάν κάποιο προϊόν που αναζητάτε δεν είναι στην προσφορά μας, η ομάδα σχεδιασμού μας θα συνεργαστεί μαζί σας για να πραγματοποιήσετε τις ιδέες σας και να εκπληρώσετε τα πιο τρελά σας όνειρα.
Ελάτε να επικοινωνήσετε μαζί μας και λάβετε μια προσφορά!